「コーヒーで幸せに」をコンセプトに贈る、次世代コーヒーメディア COFFEE LITERACY(コーヒーリテラシー)
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2018年12月

  • 2018年12月18日
  • 2019年6月17日

[使用レビュー]プロのバリスタおすすめ!最強コーヒースケールBrewista Smart Scale Ⅱ (ブリューウィスタ スマートスケール 2)

もしあなたが素晴らしい味わいのコーヒーを自宅で楽しみたいと思うのであれば、各社からコーヒー専用として販売されているコーヒースケールを使用するのが一番の近道だろう。 またバリスタとして勤務している方にとっては適正なエスプレッソを抽出する上でタ […]

  • 2018年12月12日
  • 2019年6月17日

本当に時計のない「時計のない喫茶店」で浅煎りのコーヒーを堪能

朝から晩まで、時にはご飯を食べる時間がないほど仕事に追われ、終わらなかった仕事は土日にやったりと常に交感神経が優位な状態でストレスフルな毎日をあなたは過ごしてはいないだろうか? 時間を忘れてリラックスできる時間を一週間のうちに一度でも取れれ […]

  • 2018年12月11日
  • 2019年6月14日

まるで “コーヒーの美術館” !超有名カフェ森彦の2号店「アトリエモリヒコ(ATELIER Morihiko)」

今回は日々行列が絶えない札幌の人気店「森彦」の2号店である「アトリエモリヒコ(ATELIER Morihiko)」をご紹介したい。 大通り公園から少し南に位置するこちらの店舗は、市電(路面電車)が走る道路沿いにひっそりと佇んでいる。大きな建 […]

  • 2018年12月10日
  • 2019年6月16日

両国で「自家焙煎の美味しいコーヒー」と言えばSingle O Japan (シングルオージャパン)。スペシャルティコーヒー豆の販売とコーヒースタンド併設の焙煎所

もし私が知人に「両国で美味しいオススメの自家焙煎のコーヒー専門店・コーヒーショップはどこ?」と聞かれたら、即答できるお店がある。 Single O Japan(シングルオージャパン)だ。 チェーン店のコーヒーも品質の観点で言えば昔よりよくな […]

  • 2018年12月3日
  • 2019年6月21日

札幌で絶対おすすめなカフェ!スペシャルティコーヒー業界を牽引する名店「横井珈琲 札幌パセオ店」

札幌が実は「コーヒーの街」というのはあなたはご存知だろうか。 深煎りを主体とした自家焙煎の喫茶店やコーヒー屋が軒を連ね、札幌という街に深く根付いたその独自の珈琲文化は今でも地元の方々に深く愛され続けている。 そんな札幌コーヒーカルチャーの中 […]

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「コーヒーで幸せに」

「コーヒーで幸せに」をコンセプトにコーヒーの楽しさや多様性などをより多くの日本人の方々に発信していきたいという想いでこちらのメディアを開設しました。

突然ですが皆様はこの事をご存知でしょうか?

“美味しいコーヒーが日常的に飲まれている都市は、幸福度が高い”

と言われています。
私自身の経験からも、コーヒーのあるライフスタイルは毎日の生活に少しの潤いを与えてくれるものだと感じています。

「コーヒーを通して、今よりほんの少しでも皆様に幸せになってもらえたら。」
コーヒーを淹れる方、コーヒーを飲む方にとって少しでもお役に立てるような情報を発信できるよう誠意を持って運営させて頂きたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。