コーヒー豆

• 2022年1月30日

[コーヒー豆]Coffee Collective Halo

「Coffee Collective(コーヒーコレクティブ)」のコーヒー豆をつい先日ゲットした。 北欧のコーヒーシーンを牽引し続け、ヨーロッパのみならず世界的に […]

• 2021年2月4日

[コーヒー豆] SOT COFFEE ROASTER 台湾 嵩岳ゲイシャ

SOT COFFEE ROASTERから待ちに待ったSOT AT HOMEセットが届いた。6種類30〜50gずつのテイスティングセット。 普段僕は自分でコーヒー […]

• 2020年12月25日

[コーヒー豆]FUGLEN エチオピア CHELBESA DANCHE

ノルウェーに本拠を置く人気ロースターFUGLEN(フグレン)。2012年に海外初進出として東京にFUGLEN TOKYOをオープンさせ、現在ではロースターを含め […]

• 2020年12月4日

[コーヒー豆]MANLY COFFEE エチオピア ABEBE GODANA

どんな抽出方法でも淹れても美味しいコーヒーができる「抽出を選ばないコーヒー豆」を焙煎しているロースターは本当に数少ない。MANLY COFFEE(マンリーコーヒ […]

• 2020年2月17日

これはちょっと驚き!?すごい香りと味で感動。レッドポイズンコーヒーロースターズのEthiopia Guji ブレホラ農園[コーヒー豆]

仕事柄、美味しいコーヒーに出会う機会は多いけれども「これはすごいな・・」って感じるコーヒーに巡り会うことってあまり多くはない。 先日のある日。友人から「衝撃的な […]

• 2019年11月13日

[コーヒー豆] OBROS COFFEE (オブロスコーヒー) ケニア ジャングル農園

福島県郡山市でスペシャルティコーヒーの伝道師として活躍しているOBROS COFFEE(オブロスコーヒー)。そのOBROS COFFEEが自家焙煎したケニアを入 […]

• 2019年8月20日

[コーヒー豆] RED POISON COFFEE ROASTERS (レッドポイズンコーヒーロースターズ) インドネシア マンデリン 浅煎り

いつもハイクオリティなコーヒーを販売しているRED POISON COFFEE ROASTERS(レッドポイズン コーヒーロースターズ)からまたコーヒーラバーの […]

• 2019年7月1日

[コーヒー豆] Coffee County/ブラジル フォルキーリャ・ド・リオ農園

今回は全国的な知名度も高い、福岡の名店COFFEE COUNTY(コーヒーカウンティ)からブラジルのコーヒーを紹介したい。 COFFEE COUNTYと言えばジ […]

• 2019年4月10日

[コーヒー豆] Red Poison Coffee Roasters (レッドポイズンコーヒーロースターズ) JiwakaWashed(ジワカ ウォッシュト)

クリーンで甘いコーヒーが特徴のRed Poison Coffee Roasters(レッドポイズンコーヒーロースターズ)からパプアニューギニアのコーヒーがつい先 […]