- 2022年1月30日
[コーヒー豆]Coffee Collective Halo
「Coffee Collective(コーヒーコレクティブ)」のコーヒー豆をつい先日ゲットした。 北欧のコーヒーシーンを牽引し続け、ヨーロッパのみならず世界的に […]
全国のコーヒーロースターが焙煎するコーヒー豆を紹介
「Coffee Collective(コーヒーコレクティブ)」のコーヒー豆をつい先日ゲットした。 北欧のコーヒーシーンを牽引し続け、ヨーロッパのみならず世界的に […]
SOT COFFEE ROASTERから待ちに待ったSOT AT HOMEセットが届いた。6種類30〜50gずつのテイスティングセット。 普段僕は自分でコーヒー […]
ノルウェーに本拠を置く人気ロースターFUGLEN(フグレン)。2012年に海外初進出として東京にFUGLEN TOKYOをオープンさせ、現在ではロースターを含め […]
どんな抽出方法でも淹れても美味しいコーヒーができる「抽出を選ばないコーヒー豆」を焙煎しているロースターは本当に数少ない。MANLY COFFEE(マンリーコーヒ […]
仕事柄、美味しいコーヒーに出会う機会は多いけれども「これはすごいな・・」って感じるコーヒーに巡り会うことってあまり多くはない。 先日のある日。友人から「衝撃的な […]
福島県郡山市でスペシャルティコーヒーの伝道師として活躍しているOBROS COFFEE(オブロスコーヒー)。そのOBROS COFFEEが自家焙煎したケニアを入 […]
いつもハイクオリティなコーヒーを販売しているRED POISON COFFEE ROASTERS(レッドポイズン コーヒーロースターズ)からまたコーヒーラバーの […]
今回は全国的な知名度も高い、福岡の名店COFFEE COUNTY(コーヒーカウンティ)からブラジルのコーヒーを紹介したい。 COFFEE COUNTYと言えばジ […]
クリーンで甘いコーヒーが特徴のRed Poison Coffee Roasters(レッドポイズンコーヒーロースターズ)からパプアニューギニアのコーヒーがつい先 […]