- 2019年4月17日
- 2019年7月10日
[コーヒーミル比較検証レビュー]コマンダンテとポーレックスを徹底的に比較してみた
店舗で飲んだ美味しいコーヒーを、家で淹れた時に味が全く違うという経験をあなたもしたことがあるのではないだろうか。 同じ抽出方法、同じレシピで淹れても味が全く違う。そこであなたは抽出方法が悪かったのかもしれないと、抽出テクニックを磨くかもしれ […]
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COFFEE TOOL
プロ目線でコーヒー器具を紹介。耳障りの良い言葉だけを並べず、皆様にとって有益となるように真実の言葉で綴ります
- 2019年2月5日
- 2019年6月25日
【acaia Lunarレビュー】 高い機能性とデザイン性を誇るエスプレッソ専用デジタルコーヒースケール「アカイアルナー」
「acaia(アカイア )」 トップバリスタの愛用者が多いアプリ連動型デジタルコーヒースケールの名称である。 そのacaiaのエスプレッソ専用モデルが「acaia Lunar(アカイア ルナー)」だ。 今回はデザイン性・携帯性・機能性、三拍 […]
- 2018年12月18日
- 2019年6月17日
[使用レビュー]プロのバリスタおすすめ！最強コーヒースケールBrewista Smart Scale Ⅱ (ブリューウィスタ スマートスケール 2)
もしあなたが素晴らしい味わいのコーヒーを自宅で楽しみたいと思うのであれば、各社からコーヒー専用として販売されているコーヒースケールを使用するのが一番の近道だろう。 またバリスタとして勤務している方にとっては適正なエスプレッソを抽出する上でタ […]
- 2018年10月23日
- 2019年6月25日
コンパクト設計の本格派 PORLEX(ポーレックス)手挽きコーヒーミルで美味しいコーヒーライフを。
日本製の手挽きコーヒーミル・PORLEX(ポーレックス)をご存知だろうか？ 私がこのミルと出会ったのは6年前。 現在のように「スペシャルティコーヒー」というトレーサビリティがしっかりした高品質なコーヒーが人気を博す前にこちらの商品を購入した […]