- 2022年1月11日
【手軽に簡単！】コーヒーミル掃除の秘密兵器「エアブロアー」
「美味しいコーヒーを淹れるのに一番大切なことは何か？」 と質問されたらプロのバリスタになる前の僕であれば「高品質のコーヒー豆」と答えただろう。確かに適切なレシピ […]
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コーヒー器具
プロ目線でコーヒー器具を紹介。耳障りの良い言葉だけを並べず、皆様にとって有益となるように真実の言葉で綴ります。
- 2021年11月10日
【レビュー】ナノフォーマーは史上最高のミルクフォーマー！でもおすすめはしないたった一つの理由
「ミルクフォーマーじゃキメ細かなフォームドミルクを作るのは不可能。」 これは、ミルクフォーマーを購入した人の多くが漏らす不満の一つ。自宅でも美味しいカフェラテを […]
- 2021年5月22日
プロのバリスタがTIMEMORE nanoとコマンダンテを徹底比較してみた【レビュー】
「手挽きミルに3万円以上掛けるの厳しいけど、安価なミルでは満足できない。」 そんな風に思っている人はかなり多い。そんな時に頭にまず思い浮かぶのがミドルクラスでコ […]
- 2021年5月10日
TIMEMORE(タイムモア)のスケールは本当にいい商品なのか検証してみた【比較レビュー】
「ドリップスケールを購入してみようかな？」 と思い立ってウェブで探した時にまず一番に最初に目に付くのがHARIO V60ドリップスケールだろう。ドリップスケ […]
- 2021年4月23日
超手軽にコーヒーを始めたいあなたへ。HARIO 「ドリップケトルエアー」を使ってみた。
「仰々しいドリップ専用ケトルはいらないから、手軽にドリップができて場所を取らない軽くてコンパクトなケトルがあればなぁ・・。」 コーヒーを趣味にしている人であれば […]
- 2021年4月5日
【超絶簡単】HARIO MUGEN！初心者のためのコーヒードリッパー
「ハンドドリップを始めてみたいけどなんだか難しそうだな・・。」 こんな風に思っている人は意外にもとても多い。確かに実際ハンドドリップで美味しいコーヒーを抽出する […]
- 2021年3月13日
【手軽に味変？】エアロプレス専用ステンレスフィルターを使って自由にテイストデザインしよう
エアロプレスをペーパーフィルターでしか抽出したことがない人はまだその先に新たな味があることを知らない。その新たな味の創出を手助けしてくれるのがエアロプレス専用ス […]
- 2021年2月5日
プロのバリスタがアメリカンプレスとフレンチプレスを徹底比較してみた【レビュー】
「これはフレンチプレスではない。アメリカンプレスである。」 (It’s not French Press, It’s…Ame […]
- 2021年1月23日
魅惑のコーヒーツール「ブリュースティック」でさらにコーヒーを美味しく。
元々コーヒー器具としては作られていないが「これコーヒー器具として使えるのではないか？」という商品が世の中には存在する。今回はそんな商品の一つ「マドラースプーン」 […]
- 2021年1月21日
コーヒーを数値化する事の重要性。アタゴ(ATAGO)ポケットコーヒー濃度計を使おう[レビュー]
「自分が淹れたコーヒーって数値で表せるのかな？」 もしあなたが店舗でバリスタとしてコーヒーを淹れていたり、自宅で毎日コーヒーを淹れて趣味として楽しんでいるコーヒ […]
- 2020年12月15日
進化と革新。エスプレッソ専用グラインダー MAJOR V ELECTRONICが気になる
進化と革新。 この２つの言葉をコンセプトに多くのバリスタから支持されるエスプレッソグラインダーを開発・販売しているMazzer社(マッツァー社)。言わずと知れた […]
- 2020年9月14日
世界チャンプが認めたコーヒーキャニスター！FELLOW Atmos(アトモス)で常にフレッシュなコーヒーを飲もう【レビュー】
バリスタ世界チャンピオンが認めたFELLOW社のコーヒーキャニスター、 「Atmos(アトモス)」 Amazonの海外レビューの評価が良かったのでFEL […]