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[エスプレッソレビュー]レザボアブレンド/ SINGLE O JAPAN

<コーヒー情報>

コーヒー名 RESERVOIR BLEND(レザボアブレンド)
オリジン Tarrazu COSTA RICA
  Mogiana BRAZIL
  Mafinga Hill ZAMBIA
価格 ¥400
   

<コメント>

最初の一口目には酸の印象があるが、心地よいライムのようなシトラス系の酸質を感じる。アフターテイストにはトニックウォーターから感じるキナのような適度なビター感があり、温度が冷めてからもう一度テイスティングをしてみると、ナッツを思わせるような風味が口の中に広がり、3種類のオリジンのブレンドならではの複雑さをこの一杯の中に感じた。

2018.11

<リテラシー的評価>

アロマ   3
酸質 3.5
ボディ 3
フレーバー 3
アフターテイスト   3.5
総合 3

 

Single O Japan (シングルオージャパン)
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