- 2020年9月14日
世界チャンプが認めたコーヒーキャニスター！FELLOW Atmos(アトモス)で常にフレッシュなコーヒーを飲もう【レビュー】
バリスタ世界チャンピオンが認めたFELLOW社のコーヒーキャニスター、 「Atmos(アトモス)」 Amazonの海外レビューの評価が良かったのでFELLO […]
- 2020年8月26日
日本一のバリスタが監修する「MOW(モウ)エチオピアコーヒー」を食べてみた
バリスタやコーヒーラバーが今最も注目しているアイスクリーム。 「MOW(モウ) エチオピアコーヒー(2019年バリスタチャンピオン石谷貴之氏監修」。 これは食べ […]
- 2020年8月13日
次世代型オールインワンコーヒーメーカー「SCOPE(スコープ)」の登場が待ち遠しい！
ハンドドリップで美味しいコーヒーを淹れたいけど、コーヒー豆を挽いて、お湯を沸かして、スケールを用意して・・・と準備が大変なのを頭で想像してしまうと、 「やっ […]
- 2020年8月12日
もっとコーヒーを深掘りしたいあなたに。バリスタ必読の書「The Professional Barista’s Handbook」
バリスタの仕事をしていると多くの「なぜ？」が頭の中に生まれてくる。 「なぜ今回淹れたコーヒーは美味しくなかったんだろう？」 「なぜ今回のエスプレッソは渋かっ […]
- 2020年8月10日
話題の滴下式水出しドリッパー「Wiswell Water Dripper」を徹底レビュー
夏の季節、コーヒーショップに行くと「コールドブリュー」という文字を頻繁に目にするようになる。 あの文字を見るたびに「ああ今年も夏が来たなぁ」なんて思ってしまう。 […]
- 2020年7月19日
FELLOW「Prismo(プリズモ)」はやっぱり凄かった！エアロプレス専用アタッチメント購入レビュー
ずっと前々から気になっていたコーヒー器具があったのでFELLOW公式HPから海外通販で購入して実際に使ってみた。単刀直入に言うと中々すごい。 プロも惚れ込む高い […]
- 2020年7月8日
プロのバリスタがコマンダンテとZproを徹底的に比較してみた【レビュー】
業務用最強グラインダーと名高いEK43や手回しミルの名機として知られるザッセンハウスなどを生み出した「職人の国 ドイツ」が生んだ「Comandante C40 […]
- 2020年6月11日
【初心者必見】コーヒーを始めるならまずはこれ！HARIO(ハリオ)ドリップスケールがおすすめな理由(レビュー)
僕がコーヒーを本格的に始めようと思った当時、まず一番最初に購入したのがHARIO(ハリオ)のV60 ドリップスケール。 そもそもコーヒーを淹れるのに計りが必要だ […]
- 2020年6月1日
もしコーヒーが苦いと感じたら？原因と３つの解決方法を伝授
自分で淹れたコーヒーが「なんか苦い・・。」と感じる事って結構多いんじゃないかと思う。口に残る渋みを伴った不快な苦味。 「この苦味を何とか出さずに美味しいコーヒー […]
- 2020年5月20日
凄みを感じるドリッパー「Made in Tsubame ウェーブドリッパー」を使ってみた【レビュー】
前々からMade in Tsubameシリーズのカリタウェーブドリッパーは良さそうだなと漠然とは思ってはいたがなかなか購入までには至らなかった。 だが最近、知り […]
- 2020年5月17日
KINTOのFOGマグはヘビーユーズ必至。デザイン、機能性、コスパどれも◎【レビュー】
コーヒーカップはたくさん持っているけれど、磁器のコーヒーカップは持っていないのでずっと気にはなっていた。 僕はコーヒーの色が外側から見えるのが好きなのでガラス製 […]
- 2020年5月17日
HARIO (ハリオ) コーヒーサーバーの中で最もおしゃれなやつを購入してみた【レビュー】
先日ハリオのコーヒーサーバーを床に落として割ってしまった。 ずっと愛用していたサーバーだったのでかなりショックだったのだけれど、割れてしまったものは仕方がない。 […]