「コーヒーで幸せに」をコンセプトに贈る、次世代コーヒーメディア COFFEE LITERACY(コーヒーリテラシー)
  • 2018年12月10日

両国で「自家焙煎の美味しいコーヒー」と言えばSingle O Japan (シングルオージャパン)。スペシャルティコーヒー豆の販売とコーヒースタンド併設の焙煎所

もし私が知人に「両国で美味しいオススメの自家焙煎のコーヒー専門店・コーヒーショップはどこ?」と聞かれたら、即答できるお店がある。 Single O Japan(シングルオージャパン)だ。 チェーン店のコーヒーも品質の観点で言えば昔よりよくな […]

  • 2018年12月3日

札幌で絶対おすすめなカフェ!スペシャルティコーヒー業界を牽引する名店「横井珈琲 札幌パセオ店」

札幌が実は「コーヒーの街」というのはあなたはご存知だろうか。 深煎りを主体とした自家焙煎の喫茶店やコーヒー屋が軒を連ね、札幌という街に深く根付いたその独自の珈琲文化は今でも地元の方々に深く愛され続けている。 そんな札幌コーヒーカルチャーの中 […]

  • 2018年11月26日

札幌で絶対行くべき!美味しい自家焙煎深煎り珈琲を提供する喫茶店「深煎りの珈琲 basic(ベーシック)」

あなたが札幌旅行に来て、美味しい深煎りのコーヒーを片手にゆっくり落ち着いた時間を過ごしたいと思った時におすすめしたい喫茶店がある。 「コーヒーショップ」「カフェ」と呼ぶよりは「珈琲屋」と漢字で書いた方がしっくりくるような、そんなこだわりの深 […]

  • 2018年11月23日

<必飲>バリスタートコーヒー特製「究極の北海道産牛乳使用カフェラテ」が美味い!

今回は札幌の中央通り公園近くにある、北海道産の牛乳を使用したこだわりのカフェラテを提供しているコーヒースタンドに訪問した。海外からのお客が多く、北海道ならではのカフェラテが飲めると札幌の新名所・観光地となっているコーヒー専門店だ。 海外の観 […]

  • 2018年10月23日

コンパクト設計の本格派 PORLEX(ポーレックス)手挽きコーヒーミルで美味しいコーヒーライフを。

日本製の手挽きコーヒーミル・PORLEX(ポーレックス)をご存知だろうか? 私がこのミルと出会ったのは6年前。 現在のように「スペシャルティコーヒー」というトレーサビリティがしっかりした高品質なコーヒーが人気を博す前にこちらの商品を購入した […]

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「コーヒーで幸せに」

「コーヒーで幸せに」をコンセプトにコーヒーの楽しさや多様性などをより多くの日本人の方々に発信していきたいという想いでこちらのメディアを開設しました。

突然ですが皆様はこの事をご存知でしょうか?

“美味しいコーヒーが日常的に飲まれている都市は、幸福度が高い”

と言われています。
私自身の経験からも、コーヒーのあるライフスタイルは毎日の生活に少しの潤いを与えてくれるものだと感じています。

「コーヒーを通して、今よりほんの少しでも皆様に幸せになってもらえたら。」
コーヒーを淹れる方、コーヒーを飲む方にとって少しでもお役に立てるような情報を発信できるよう誠意を持って運営させて頂きたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。