「コーヒーで幸せに」をコンセプトに贈る、次世代コーヒーメディア COFFEE LITERACY(コーヒーリテラシー)
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エアロプレス

  • 2019年2月6日
  • 2019年6月19日

自宅で超簡単!エアロプレス で作る本格絶品アフォガードの作り方をどこよりも丁寧に詳しく解説します。

アイスクリームやジェラートが持つ濃厚なバニラの甘さ。 エスプレッソが放つ芳醇な香りとビターネス。 エスプレッソの温度でアイスクリームが徐々に溶けていき、段々とエスプレッソのテイストが支配的になっていく。 時間の経過とともに変化していく味わい […]

  • 2019年1月30日
  • 2019年7月1日

プロのバリスタがAeropress(エアロプレス)の淹れ方を”超”詳しく解説。初心者必読!

あなたはハンドドリップでコーヒーを淹れた事があるだろうか。 ハンドドリップでコーヒーを抽出するのは確かに楽しい。 朝いつもより少し早く起きて、お湯を沸かし、コーヒー豆をその場で挽き、コーヒーの良い香りを嗅ぎながらコーヒーを淹れる時間は至福で […]

  • 2018年12月10日
  • 2019年6月16日

両国で「自家焙煎の美味しいコーヒー」と言えばSingle O Japan (シングルオージャパン)。スペシャルティコーヒー豆の販売とコーヒースタンド併設の焙煎所

もし私が知人に「両国で美味しいオススメの自家焙煎のコーヒー専門店・コーヒーショップはどこ?」と聞かれたら、即答できるお店がある。 Single O Japan(シングルオージャパン)だ。 チェーン店のコーヒーも品質の観点で言えば昔よりよくな […]

>「コーヒーで幸せに」

「コーヒーで幸せに」

「コーヒーで幸せに」をコンセプトにコーヒーの楽しさや多様性などをより多くの日本人の方々に発信していきたいという想いでこちらのメディアを開設しました。

突然ですが皆様はこの事をご存知でしょうか?

“美味しいコーヒーが日常的に飲まれている都市は、幸福度が高い”

と言われています。
私自身の経験からも、コーヒーのあるライフスタイルは毎日の生活に少しの潤いを与えてくれるものだと感じています。

「コーヒーを通して、今よりほんの少しでも皆様に幸せになってもらえたら。」
コーヒーを淹れる方、コーヒーを飲む方にとって少しでもお役に立てるような情報を発信できるよう誠意を持って運営させて頂きたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。