- 2019年4月17日
- 2019年7月10日
[コーヒーミル比較検証レビュー]コマンダンテとポーレックスを徹底的に比較してみた
店舗で飲んだ美味しいコーヒーを、家で淹れた時に味が全く違うという経験をあなたもしたことがあるのではないだろうか。 同じ抽出方法、同じレシピで淹れても味が全く違う。そこであなたは抽出方法が悪かったのかもしれないと、抽出テクニックを磨くかもしれ […]
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深煎り
- 2019年1月23日
- 2019年6月12日
札幌のニューウェーブ喫茶。最高のペアリングを生み出す「珈琲とお菓子 つぐみ」
珈琲とお菓子の組み合わせは他のどんな組み合わせにも勝てない力がある。 円山公園から徒歩圏内にある「珈琲とお菓子 つぐみ」は2015年10月に産声をあげた。 どことなく懐かしく、今までありそうで無かった現代風にアレンジされた喫茶スタイルのお店 […]