焙煎教本

• 2020年4月28日

【最強の焙煎教本 】The COFFEE ROASTER’S COMPANION

まさに良書。良書と言わざるを得ないほど焙煎に関する本の中で圧倒的に論理的に焙煎のことが書かれている。焙煎がまだまだの私にとって最高の焙煎の教科書である。 著者は […]