- 2021年3月23日
コーヒーの楽しみ方が分からないあなたへ贈る著書「珈琲の表現」
「コーヒーの楽しみ方がいまいち分からない・・」 コーヒー愛好家にとっては全く理解できない言葉かもしれない。しかしこういった悩みを持っている人は案外多い。 […]
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蕪木
- 2019年12月21日
まるで文学作品を読んでいるかのよう。蕪木のチョコレートと中深煎りのコーヒーのフードペアリング
作り手の顔が見える商品というのは、丁寧に扱いたいという気持ちにさせる。 蕪木の手作りチョコレート「かもがや」とコーヒーのペアリングを自宅でゆったりとした気持ちで […]
- 2019年12月19日
[移転オープン]珈琲とチョコレートと空間の妙「蕪木(かぶき)」
ついに蕪木がリニューアルオープンした。マンション開発による建物の取り壊しのため、2019年３月より一時閉店していた台東区鳥越の店舗からほど近くの、台東区三筋に新 […]